Kita tahu sekarang , bahwa Allah turut bekerja dalam segala sesuatu untuk mendatangkan kebaikkan bagi mereka yang mengasihi Dia , yaitu bagi mereka yang terpanggil sesuai dengan rencana Allah. ( Roma 8 : 28 )
INGAT WAKTU
MY CLUB
SHOUT BOX
Bagi temen-temen yg mau ngisi cooment tentang my blog..bisa ngisi disini nich.. Monggoo
PERNAK PERNIK
MY GOOGLE READERS
Other things
Dijual HTC Dream G1 , masih segelan
Thursday, August 27, 2009
Teman-teman , kira2 ada berminat beli gak. HP dgn merk HTC Dream G1. Kapanan itu suamiku ada beli 2 buah. Rencananya dipake sama aq en suami sendiri. Maunya sich punya hape canggih biar bisa sekalian m-banking. Apadaya ternyata karna HTC Dream G1 ini bukan utk pasaran Asia , jadi gak bisa muncul menu utk m-banking BCAnya. Kalo suamiku sich suka banget makenya. Soalnya sesuai dgn hobby dia. Bisa donlod program secara gratis. Ulasan mengenai HTC Dream G1 ini bisa dilihat di http://www.htc.com/www/product/g1/overview.html
atau di http://www.studiohp.com/shopping.php?sub_menu=shopping&kat=HTC
HTC Dream merupakan sebuah perangkat berplatform Android yang memiliki merek dagang HTC. Sebelumnya perangkat android ini menggunakan merek dagang T-Mobile G1 yang sudah sangat populer. Sehingga HTC Dream ini bisa juga disebut sebagai kloning dari Android G1.
Kalau Android G1 khusus untuk pasaran Amerika dan Eropa, maka HTC akan memasarkan Android HTC Dream ini khusus untuk pasaran Asia dan Australia, di jaringan Operator SingTel.
Karena HTC Dream ini merupakan perangkat kloning dari G1, maka spesifikasi yang dimilikinya pun sangat identik. Terdapat kamera 3,2 megapiksel, keyboard QWERTY, dukungan HSDPA, koneksi WiFi, dan GPS.
Tentu saja juga sebagai salah satu perangkat Google Android, HTC Dream juga dibenamkan fitur-fitur google seperti Gmail, Google Talk, YouTube, Peta dengan Street View, juga dukungan full wireless PIM.
Perbedaaan "kecil" dengan Android G1 mungkin hanya tampilan warnanya saja, berbeda dengan handset G1 yang berwarna putih, kali ini Android HTC Dream hadir dengan desain warna hitam, seperti halnya handset-handset HTC lainnya.
"Android hitam" ini rencananya akan beredar di Australia mulai tanggal 16 Februari 2009. Masih belum diinformasikan kapan akan mulai dipasarkan di negara-negara Asia.
Spesifikasi :
Processor: Qualcomm MSM7201A, 528 MHz
Operating System: Android
ROM: 256 MB / RAM: 192 MB
microSD memory card slot
Dimensions: (LxWxT) 117.7 mm x 55.7 mm x 17.1 mm
Weight: 158 grams
Display: 3.2-inch TFT-LCD flat touch-sensitive screen with 320 x 480 (HVGA) resolution
HSDPA/WCDMA:
Europe: 2100 MHz
US:1700/2100 MHz
Up to 7.2 Mbps down-link (HSDPA) and 2 Mbps up-link (HSUPA) speeds
Quad-band GSM/GPRS/EDGE: 850/900/1800/1900 MHz
Keyboard Slide-out 5-row QWERTY keyboard
built-in GPS receiver and map software
Bluetooth 2.0 with Enhanced Data Rate
Wi-Fi: IEEE 802.11b/g
HTC ExtUSB (11-pin mini-USB 2.0 and audio jack in one)
3.2 megapixel camera
Battery: 150 mAh Lithium-ion
Talk time: Up to 350 minutes for WCDMA / Up to 406 minutes for GSM
Standby time: Up to 402 hours for WCDMA / Up to 319 hours for GSM
KBB ke-12 kali ini themanya Savoury Baking dgn host yg bertugas kali ini Zita . Cayo Zita !! ^_^
Thank juga for KBB , seumur-umur baru kali ini ngerasain yg namanya souffle. Sampe my sis yg aq kasih tau kalo kali ini pe ernya souffle langsung bilang , bisa sisakan tidak soalnya doi ternyata sudah lama banget penasaran pengen makan souffle tapi belon kesampaian. hiaaaa....kacian banget keluarga yg ndeso...kqkqkqkq
So..gak usah panjang lebar , here's the story for u Recipe lengkap diambil dari blog KBB
Cheese Souffles
Sumber: The Perfect Cookbook by David Herbert. Penguin Books Australia Ltd 2003.
Ingredients/Bahan-bahan:
* 100g unsalted butter / mentega tawar --> aq pak EV unsalted
* ½ cup plain (all-purpose) flour / tepung terigu --> pake segitiga
Preheat the oven to 190C (375F, Gas Mark 5). Grease and lightly flour six ½-cup-capacity souffle dishes. Panaskan oven suhu 190C (375F, Gas Mark 5). Minyaki/olesi mentega dan taburkan tepung loyang souffle dengan kapasitas ½ cup sebanyak 6 buah.
Melt butter in a small saucepan over low heat. Add the flour and cook, stirring constantly, for 1 minute. Gradually add the milk and whisk continuously over medium heat until the mixture is smooth, thickens and comes to the boil. Allow to cool for 5 minutes. Lelehkan mentega di panci kecil dengan api kecil. Tambahkan tepung lalu masak sambil diaduk-aduk selama 1 menit. Tambahkan susu sedikit demi sedikit dan whisk terus menerus dengan api sedang hingga adonan lembut, mengental dan mendidih. Biarkan dingin sejenak selama 5 menit.
Transfer the mixture to a bowl and stir in the cheddar, parmesan, mustard and cayenne pepper. Mix well. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan masukkan keju cheddar, parmesan, mustard dan cayenne pepper. Aduk rata.
Lightly beat the egg yolks and add these to the cheese mixture. Mix well. Kocok ringan kuning telur dan masukkan ke dalam adonan keju. Aduk rata.
With an electric mixer, whisk the egg whites in a clean bowl until firm peaks form. Fold a quarter of the whites through the cheese mixture to slacken it slightly, then gently fold through the remaining whites. Kocok putih telur menggunakan electric mixer hingga mencapai firm peak. Masukkan seperempat adonan putih telur ke dalam adonan keju untuk sedikit 'melemaskan' adonan, lalu masukkan sisanya perlahan.
Spoon the mixture into the prepared dishes and bake for 20-25 minutes, or until risen and golden. Don't be tempted to open the oven until the souffles have risen. Serve immediately. Sendokkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan lalu panggang selama 20-25 menit, atau hingga mengembang naik dan kecoklatan. Jangan tergoda untuk membuka oven sebelum souffles betul-betul sudah mengembang/naik. Hidangkan segera.
Note from my kitchen : Karna belon pernah bikin ( dan juga belon pernah makan sebelumnya :D ) , jadi pertama kali aq nyoba resep yg original tanpa tambahan apa pun. Setelah itu experimen yg kedua ,penasaran dgn penambahan bayam. Gara2nya pas ikutan acara di suatu hotel , ngicip pastry yg diisi bayam dgn cheese garlic kog yummy banget. Makanya dicoba diaplikasikan ke dlm souffle. Dasar kidu (=baca udik :D ), gak ngerti gimana cara bikin bayam utk dicampurkan. Alhasil tanya di milis , kata Yohana cukup direbus lalu dicincang. Yo wes ngikutlah . Abis gitu bingung lagi cara nyampurkan ke souffle ya gimana? Diisi di dalam , ditabur di permukaan or dicampurkan dlm adonan? Hiaa..gak dapet jawaban. :( , pada sibuk semua kali ya. Akhirnya ke tiga cara di atas aq praktekkan semua. Dan itulah hasil2nya seperti foto yg diatas Berurutan mulai dari atas ke bawah : original ,isian di dalam , taburan di atas lalu yg terakhir dicampurkan ke adonan.
Ternyata setelah baca2 contoh resep yg lain di femina harusnya itu bayam bener cara yg terakhir. Dicampurkan ke dalam adonan. xixixi Juga dapat masukkan dari Regina kalo bayamnya supaya gak berubah warna , setelah direbus 1 menit langsung disiram air dingin supaya menghentikan matang lebih lanjut , baru dicincang. Thanks Regina
Takaran adoanan bayamnya : 1 ikat bayam , siangi bersih. Lalu rebus (ikuti catatan di atas ) lalu campur dgn 3 sm garlic cheese. Aduk rata. Tambahkan ke dalam adonan souffle. Aduk rata.
Menjelang deadline berakhir , juga baru dapat pinjaman "Petunjuk Masak Modern Femina" yg dah jadul banget dari my sis. Harga yg tertera disampulnya aja masih 4000 rupiah. Buset...tau gitu kenapa dulu aq gak rajin beli ya..xixixi.Telat abis utk dishare di milis , but gpp lah , dishare ulang di sini ya. Sapa tau bermanfaat bagi yg penasaran pengen nyoba
SUFLE PANAS ( sesuai judul di Feminanya lho )
Sebenarnya tidak sulit utk membuat sufle. Prinsipnya hanyalah udara panas mengembang. Jika adonan anda mengandung udara dan Anda memanggangnya, maka sufle Anda pasti jadi. Tentu saja sufle itu nantinya akan turun juga, namun semua sufle yg baik pasti akan turun. Jika sufle tetap tinggi mungkin teigunya terlalu banyak atau Anda memasaknya terlalu lama. Namun udara tidak akan langsung keluar hingga sufle tidak langsung turun. Jika Anda menaruhnya di atas meja dari oven, tamu Anda bisa mengangumi kemegahannya sebelum sufle itu turun Sufle dapat dibuat dengan cepat dan mudah. Anda dapat membuatnya kecil-kecil dalam mangkuk kertas utk acara pesta. Adonan sufle dapat dibekukan dan kelak langsung dipanggang. Adonan sufle dapat dipakai utk lapisan penutup pie isi. Anda dapat mengisi sufle dengan telur rebus yg lembut sebagai hidangan istimewa dan sufle dapat diberi bermacam-macam rasa yg diinginkan.
PERHATIKAN * Panaskan oven sebelumnya dan siapkan adonan sebelum Anda mulai mengocok putih telur *Adonan dasar harus siap sebelum putih telur dikocok *Kocok putih telur hingga kaku agar udara masuk sebanyak mungkin *Jangan mengaduk terlalu kencang waktu mencampurkan putih telur karna udara akan keluar *Masukkan cetakan berisi adonan langsung ke dalam oven *Panggang sufle yg besar dibagian tengah oven agar mengembang dan matangnya merata *Jangan sekali-sekali membuka pintu oven sebelum sufle matang. Udara dingin akan masuk ke dalam oven dan sufle mengempis. *Adonan sufle harus mempunyai kekentalan yg tepat. Terlalu encer membuatnya tidak mengembang dan terlalu kental membuat permukaannya pecah
CATATAN SUFLE Bila akan menyajikan sufle utk pesta, adonannya bisa dibuat 2 minggu sebelumnya. Bagi dalam potongan yg diinginkan dan bekukan. Sebelum disajikan, panaskan oven 200 derajat C dan masukkan sufle beku selama 20 menit. Bawalah langsung ke ruang makan
KEJUTAN DALAM SUFLE Ambil satu bagian adonan sufle keju dan sendoki setengahnya ke dalam kulit pastry berbentuk cetakan 23 cm. Atur 4 telur rebus setengah matang di atasnya tutupi dgn sisa adonan sufle. Panggang dgn panas 180C dan hidangkan segera
PEMANIS SUFLE Untuk pemanis, tambahkan selapis pure buah-blackcurrant,rasberry atau apricot- di dasar cetkan sebelum menuangkan adonan sufle. Sufle akan mengembang seperti biasa namun rasa saus akan membuatnya lebih lezat
JIKA SUFLE TURUN Sufle yg turun bukan berarti gagal. Biarkan dingin dan turun lalu balik dab keluarkan dari cetakan. Sufle yg gurih dapat dihidangkan dgn saos tomat kental dan sufle manis dapat dipotong-potong dan diberi krim serta potongan buah segar seperti strawberry dan pir
TINGGI DI TENGAH Isi cetakan besar dengan adonan sufle dan putarkan jari anda di bagian pinggir dalam cetakan sebelum memanggang. Bagian tengah akan mengembang lebih tinggi menyerupai topi
Tantangan kali ini resepnya gampaaang banget. Bikinnya juga gak lama. Gak rugi dah nyoba bikinnya ,padahal pas baca resepnya agak mikir juga. Lha itu bumbu rempah2 masak pada dipake. Wong pas bikin aja , asisten rumah sampe ngomong begini :"ibu mau bikin kue apa masak soto ya?" kqkqkq
ONBIJTKOEK
Sumber: Kue-Kue Indonesia. Yasa Boga-PT Gramedia Jakarta. 2007.
Bahan :
125g gula palem/gula merah
5 kuning telur
3 putih telur
campur rata :
125g tepung terigu,
1 sdt peres kayumanis bubuk,
½ sdtpala bubuk,
¼ sdt cengkih bubuk
taburan :
50g kenari, iris tipis
Cara :
1. Kocok kuning telur dan putih telur, gula palem sampai kental dan naik.
2. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur, aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang roti (loaf) yang sudah dialas dengan lapisan kertas yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
4. Panggang kurang lebih 20 menit (setengah matang). Taburi irisan kenari. Panggang terus sampai matang, angkat. Potong menurut selera.
Hasil experimen 1 : -kue ringan banget , tekstur kue agak seret , aroma rempah menyengat
Hasil experimen ke 2 : aq tambahkan 100 gr mentega wisjman yg dicairkan. lalu masukkan di pengadukkan terakhir. Hasilnya kue lebih lembuut dengan aroma rempah yg tidak terlalu kuat karna bercampur dgn aroma butter. TOP buanget. makannya pake dioles sama butter lagi..hmmm..anakku yg pada percobaan pertama kagak mau nyentuh ini kue , langsung abis 2 potong besaar !!
Awalnya ce Lily mau order cupcake buat goodie bag ultah 60 biji. Duuh , kog tukang kuwenya lagi males banget ya dekor cupcake yg kecil2 gitu. Themanya Barbie Diamond Castle lagi. Nyerah dech. Makanya langsung telpon lagi , minta ditukar tugas aja. Yang bakerynya dapet tugas bikin cupcakenya , aq yg bagian kue tart nya aja. Gak usah order , melainkan jadi kado aja dari aq buat Clarissa. Soale males keliling nyari kado lagi.hihihi..nyari gampangnya aja yaaa..
So inilah hasilnya... Maunya sich sesuai thema kartu undangannya : Barbie Castle Diamond, apadaya ternyata bikinnya gak segampang yg dibayangkan. Akhirnya setelah berkutat ampir seharian.. itulah hasil yg bisa kuberikan. Semoga berkenan.
Karna lagi seneng2nya bikin cake pake fondant , makanya mumpung ada "korban" alias kesempatan , kenapa nggak dikerjakan? hihihi...
Jadilah mulai ngerjakan kuenya sabtu pagi. Mumpung ada iparku yg cantik "nonik" , jadi bisa minta tolong bantuin jaga toko , ngacirlah aq ke dapur. Bikin buttercake coklat sama yg vanilla. Kelar bikin , diumpetin dulu kuenya. Soale ada iparku yg lagi ngidam "nona" yg lagi suka banget makan kue coklat , bisa2 kuenya belum sempet didekor ilang dari peredaran masuk ke peyut yg endut itu. huahahahaha......becanda kog non. Pan kuenya akhirnya dah dibagi juga kannnnn.... kqkqkqkq..
Kelar jaga toko ,dilalah listriknya padam. Alamaksss.. Akhirnya ngabur dah jalan2 dulu nyari makan di mie jakarta lalu ke matahari duta plaza bareng suami ,mertua , ipar2 en krucil-krucilku. Nyampe rumah jam setengah 11 malem. Fffiuuuhh...kelar..gak..kelar..gak..KELARRRR, tapi jam setengah 4 pagi !!!Iitu pun masih belon dekor cupcakenya. Bobok dulu aaah..si hubby sudah mulai komplen bininya masih melek...hehehe
Bangun jam 7 pagi langsung siap2 dekor cupcakenya. Hiasannya standard kalo dah kefefet waktu. Tutup fondant bulat lalu kasih bunga. Tralaa..jadi dech. (sayangnya lupa ke poto yg cupcakenya hiks..)
Langsung bersiap2 karna abis nganter kuenya mau langsung jalan2 ke Nusa Dua.
So..inilah hasilnya :
Idenya waktu ce sis nulis wall di fesbuknya tentang si Wati (doggie) yg lagi ngelahirkan di sebelah meja komputernya. Maunya bikin anak2 si Wati juga, tapi ternyata bikin figurine mini itu sussye juga ternyata..hehehe.. Yang itu aja bikinnya lama banget. Mana meja sama kursinya gantian roboh lagi. Alhasil disangga sama tusuk gigi di sana-sini. Dah gitu watinya kayak doggie yg kena beri2..wong kakinya bengkak begitu...hahahaha...
Mangkanya pas ngasih kuenya , aq bilang sama ce Sisca :"Biasanya sich kue dengan dekor fondant bisa dimakan semuanya termasuk hiasan yg ada. Nah kalo yg ini kayaknya cukup jadi pajangan aja ce. Soalnya dalemnya banyak tusuk gigi" kqkqkqkq...
Maklumlah..yg bikin masih perlu belajar banyak... Semoga selanjutnya bisa lebih baek..cieee..
Dapet titipan dari my sis , buku Decor. Harganya murah bangetss lo. Sebagai perbandingan , kapanan aq nitip sama temenku aja buku second dari US harganya sekitar 150-250 ribu. Tapi bekass boo , belum termasuk ongkos kirim lagi meski pun kondisinya bagus banget. Cuman kan susye juga kalo maen nitip sama temen di US sono. Lha ini mumpung ada, kenapa nggak? Ini gambar buku Decor yg ada :
Harga yg ini : 150.000 , - *update per tgl 28 April : sisa 8 buku..
sekedar utk perbandingan aja berikut link yg ada di inet : http://www.amazon.com/Contemporary-Wedding-Cakes-Nadene-Hurst/dp/1853918075 https://peripluspublishinggroup.com/periplus/shopping/product_details.php?id=9781853918070 http://search.barnesandnoble.com/Contemporary-Wedding-Cakes/Nadene-Hurst/e/9781853918070 http://www.sugarcraft.com/catalog/books/books-wedding.htm http://juraganbuku.com/component/option,com_apf_bridge/Itemid,73/query,Operation::ItemLookup--ItemId::1853918075/
Harga yg ini : 175.000 , - *update per tgl 26 April YANG INI SUDAH HABIS !!!
Yang ini link dari inetnya : buku simplifiying sugar flower https://peripluspublishinggroup.com/periplus/shopping/product_details.php?id=9781853919343 http://astore.amazon.com/cakejoucom-20/detail/1853919349 http://www.amazon.ca/Simplifying-Sugar-Flowers-Alison-Procter/dp/0952584816 http://juraganbuku.com/component/option,com_apf_bridge/Itemid,73/?Operation=ItemSearch&Keywords=Simplifying+Sugar+Flowers+&SearchIndex=Books
Jumlah terbatas bangets karna murah Jadi yg duluan pesen en bayar itu yg dapet ya. Konfirm aja ke email saya : mulianie@gmail.com
>
